Nan Xiang Express traz culinária de Xangai rápida e de qualidade para Williamsburg

May 10, 2023

North Brooklyn está dando as boas-vindas a outro restaurante fast-casual do Leste Asiático. Neste sábado, 3 de junho, o Nan Xiang Express (167 Grand St.) terá uma abertura suave em Williamsburg.

O Nan Xiang Express é uma pequena rede de restaurantes casuais conhecidos pelos bolinhos de sopa. A empresa está se expandindo rapidamente com o espaço em Williamsburg, além de outros dois em Nova York, depois de abrir recentemente uma loja no Queens em março passado.

O cofundador e proprietário da Nan Xiang, Eddie Zheng, disse: "Somos inspirados pela dedicação de clientes que estavam dispostos a viajar longas distâncias para saborear os bolinhos de sopa em Nan Xiang durante a pandemia... para mais bairros do país."

O irmão mais velho do Nan Xiang Express, Nan Xiang Xiao Long Bao, foi apresentado ao Queens em 2006 e foi escolhido como um restaurante recomendado pela Michelin nos últimos nove anos. Ao contrário do Xiao Long Bao, o Nan Xiang Express se concentrará na entrega e entrega, na esperança de fornecer a mesma comida de alta qualidade em um formato mais rápido.

O menu do Nan Xiang Express apresenta uma variedade de pratos de Xangai. As opções de aperitivos incluem rolinhos primavera de legumes e camarão, bolinhos de feijão vermelho, panquecas de cebolinha, salada de pepino e quatro tofus de esponja da felicidade, para citar alguns.

A seção de dim sum exclusiva do menu inclui itens como bolinhos fritos, wontons, pãezinhos de porco e Shanghai siu mai. O menu continua com seleções de macarrão frito, macarrão crocante frito e udon, além de opções de sopa de macarrão e bolos de arroz frito.

O menu do Nan Xiang Express termina com quatro opções de bolinho de sopa. As opções incluem bolinhos de sopa de carne de porco exclusivos de Nan Xiang, bolinhos de carne de caranguejo e sopa de carne de porco, bolinhos de sopa de galinha e bolinhos de luffa de cabaça, camarão e sopa de porco.

Os preços do Nan Xiang Express giram em torno de US $ 20 por pessoa, com o objetivo de oferecer a mesma qualidade de seu irmão recomendado pela Michelin a um preço acessível.

Em Williamsburg, o Nan Xiang Express estará aberto todos os dias, das 11h às 23h